16 октября – Международный день хлеба

Всемирный День хлеба отмечают 16 октября во многих странах. И Беларусь – в их числе. Профессии хлебороба и хлебопека – у нас в почете. Об этом рассказали в программе «Беларусь.Новости».

По статистике, в среднем каждый белорус в год съедает около 73 килограммов хлеба.

Всего в стране 60 предприятий производят около 2 000 наименований хлебобулочных изделий. Ассортимент широчайший и каждый год удивляет все более неожиданными новинками. У нас выпускают хлеб с добавлением сала, семечек и сухофруктов, фундука и изюма, моркови и льна.

Хлебобулочные изделия отгружаются и на экспорт. Причем, наша продукция популярна не только в России и странах СНГ, но также в Турции, США, Израиле. Сами же белорусы больше других предпочитают ржано-пшеничные сорта. Фаворитом у наших соотечественников неизменно остается темный ржаной хлеб.