Беларусь занимает шестое место в мировом рейтинге по производству сыров

Беларусь занимает шестое место в мировом рейтинге по производству сыров на душу населения. Об этом сообщили в Национальной академии наук. Мы опередили многие европейские государства. Например, Германию и Францию, сообщили в программе «Беларусь.Новости».

В 2022 году отечественные предприятия выпустили более 300 тысяч тонн различных видов этой продукции. В год на одного белоруса в среднем приходится всего семь килограммов сыра: большая часть идет на экспорт. По поставкам мы также входим в пятерку лидеров вместе с Новой Зеландией, странами ЕС и США. Большая часть продукции закупает Россия. Что касается других молочных изделий, то на внешних рынках популярностью пользуются наше масло, сгущенка, сухое молоко. На последнее особенно активно растет спрос со стороны стран Азии. На долю белорусской молочной отрасли приходится 6% мировой торговли.