Фундамент экономики Беларуси! Амбициозные проекты реализуют на Лидском молочно-консервном комбинате?
Развитие молочной отрасли – стратегический фундамент экономики Беларуси. Она не только обеспечивает продовольственную безопасность страны, но и формирует значимую долю Экспортной выручки, являясь нашей «визитной карточкой» на международном рынке. А кроме того, поддерживает занятость в регионах, сообщили в программе «Беларусь.Новости».
Сразу несколько важных инвестпроектов реализуются на Лидском молочно-консервном комбинате. С его производственными мощностями сегодня ознакомился премьер-министр Беларуси Александр Турчин.
К 2030 году на предприятии планируют увеличить объемы производства молока в два раза. Уже в четвертом квартале в Лиде запустят линию по розливу молока и питьевых йогуртов в бутылки. А через два года будет создано уникальное для Беларуси производство сухого концентрата молочного белка. Такая продукция востребована в молочной и кондитерской промышленности, а также для лечебно-профилактического и детского питания. Запуск цеха позволит увеличить объемы перерабатываемого молока более чем на 250 тонн в сутки, заместить импорт и нарастить экспорт.
Вячеслав Котович, начальник производства Лидского молочно-консервного комбината:
Впервые мы услышали о необходимости производства этого продукта от наших партнеров из Российской Федерации. КМБ – это концентрат молочного белка. По сравнению с сывороточными белками он более питательный, и, скажем так, если КСБ усваивается в течение двух часов, то КМБ в течение 6-8. То есть он создает чувство насыщенности организму.
На экспорт, в частности, в страны Африки, нацелена и реализация проекта по производству обезвоженного молочного жира. Получится своего рода безотходное производство. Новый продукт будут получать из побочного продукта в новом цеху.
Александр Воробей, главный инженер Лидского молочно-консервного комбината:
За счет того, что образуется очень много сливок, которые надо тоже перерабатывать. Альтернатива сливочному маслу на страны Африки нацелена, потому что обезвоженный молочный жир – это 99,9% жира в продукте.
Развитие молочной отрасли всегда под пристальным вниманием государства. На примере Лидского предприятия, в ходе рабочей поездки премьер-министра обсудили оптимальные механизмы для наращивания объемов поставок в третьи страны, а также повышение общей результативности производства и переработки. Около 70 % выпускаемой в Лиде продукции идет за рубеж, в основном, в Россию. Но также освоены рынки 26 стран дальней дуги. Все четыре предприятия, которые входят в состав комбината, активно модернизируются.
Ирина Филиппова, исполняющая обязанности генерального директора Лидского молочно-консервного комбината:
Ошмянский сыродельный завод – это фасовка сыра с фиксированным весом. Сморгонские молочные продукты – это новая линия мороженого, линия упаковки творога в пакет с модифицированной газовой средой, что позволит нам увеличить сроки годности этого продукта. Новогрудские дары – запуск сырной лини, дополнительно производство 10 тонн сыра в сутки. Амбициозный проект наш в Любчанском производственном цеху – это производства сыров с благородной голубой плесенью.
Все это поспособствует наращиванию объемов готовой молочной продукции, расширению ассортимента и повышению рентабельности. А еще –значительному расширению географии экспорта.
