Каравай-фест «Бацькава булка» пройдет в Свислочи 15 августа. Чем будут удивлять гостей?

Самое ароматное культурное событие лета. На этой неделе в городе Свислочь Гродненской области будет встречать гостей ставший уже традиционным фестиваль «Бацькава булка». 15 августа фэст пройдет в юбилейный пятый раз. Удивлять будут огромным караваем весом в 1,5 центнера, сообщили в программе «Беларусь.Новости».

Полюбившееся белорусам и туристам мероприятие когда-то появилось с легкой руки Президента. Пять лет назад вкус простой плетенки из местной пекарни впечатлил главу государства. И такую выпечку, приготовленную по традиционному рецепту, в народе стали называть не иначе как «Бацькава булка».

Сначала появился брэнд, а затем и целый фестиваль. Всех, кто приедет в Свислочь, ждут кулинарные мастер-классы и интерактивы, конкурс пекарей, знаменитое экстремальное «Трактор-Булка-шоу» и не только. Особенность 2026 года: все фестивальные локации будут посвящены Году белорусской женщины. 

Оксана Скиндер, заместитель председателя правления Белкоопсоюза:
Текущий год – юбилейный, и мы, так же как и Свислочский райисполком и Гродненский облисполком, постараемся удивить гостей фестиваля, жителей Свислочского района своими новинками, выставочными экземплярами, фотозонами, гастрономическими зонами, а также ресторанными двориками, которые будут предлагать жителям и гостям белорусскую кухню. 

На фестивале можно будет увидеть элементы нематериального культурного наследия Беларуси из разных регионов. Все они связаны с выпечкой хлеба. Не обойдется и без фирменного конкурса-выставки «Матулин каравай» где участники представят уникальные семейные рецепты.