Комплексы по производству красной рыбы и икры появятся в Могилёвской области

В Могилевской области появятся новые комплексы по производству икры и товарной рыбы, сообщили в программе «Беларусь.Новости». Один из таких участков будет открыт в Черикове. Совсем скоро этот город станет столицей рыбных деликатесов. Похожего предприятия в нашей стране нет. 

В Беларуси развитие отрасли рыбоводства под особым вниманием. Об этом говорит строительство новых комплексов по производству икры форели и рыб ценных пород на базе хозяйства «Лохва» Могилевской области. Сегодня оно является самым крупным в стране и выращивает около 500 тонн красной рыбы. Быстро разводить форель не получается, так как она набирает вес полтора года. На сегодня хозяйство может удовлетворить лишь десятую часть потребностей нашей страны в этом продукте. Поэтому и планируется открытие двух новых участков в Хотимске и Краснополье. Их работа поможет закрыть половину необходимых объемов для внутреннего рынка.

В хозяйстве для рыбы создали королевские условия. Мальки растут в крытых бассейнах. Температура, химический состав воды и кислотность постоянно контролируются. А воду чистят мощные фильтры. Но есть одно «но». Для выращивания форели нужна отборная икра, которой нам не хватает для полного самостоятельного разведения этой рыбы в стране. Решением этой проблемы станет производство икры в Черикове. Если раньше часть товара закупали в Европе, то теперь его будут производить самостоятельно.

Спрос на икру обещает быть высоким. От импортозамещения мы сможем перейти к экспорту на внешнем рынке. Если сейчас традиционно икру получают два раза в год, то с реализацией проекта это число увеличится вдвое. Чериков был неслучайно выбран для строительства высокотехнологических участков. Его территориальное положение позволит за короткие сроки доставить груз в Россию.

Всего Могилевская область в реализацию инициативы «Один район – один проект» планирует вложить около 1 миллиарда 300 миллионов рублей. Сегодня в этом регионе насчитывается более 20 проектов. Они обеспечат новыми рабочими местами больше тысячи человек.

Подробнее в видеоматериале.