На одном из полигонов развернулся механизированный хлебозавод

Обеспечить каждого солдата свежим хлебом. В ходе комплексной проверки боеготовности нашей армии на одном из полигонов развернулся механизированный хлебозавод, сообщили в программе «Беларусь.Новости».

В полевой пекарне можно за сутки получить до шести тонн готового продукта. Работают с замесом только военные из запаса с соответствующим образованием. Как правило, это профессиональные пекари, кондитеры, повара и технологи. Для многих из них кормить людей – привычное дело, однако работа на полигоне имеет свою специфику.

Павел Юрченко, военнообязанный:
Рецептура здесь несложная. Это, то есть, идёт, состав: мука пропорциональная (80 кг – это у нас закладка на одну печь), идут у нас 60 упаковок дрожжей по 220 грамм, один-два килограмма соли, получается, и 200 грамм лимонной кислоты. Весь коллектив на позитивном настроении и все хотят, чтобы у нас получился вкусный и хороший хлеб.

Военный хлебозавод может работать и в ускоренном темпе – на вкусовых качествах готовых изделий это не отразится. Личный состав Вооруженных сил прямо на полигоне сможет подкрепиться свежей выпечкой.