На вкус и цвет! Белорусские садоводы планируют собрать 1 200 тонн яблок

Стратегический запас витаминов. В белорусских садах идет сбор поздних сортов яблок. В 2025 году урожай значительно меньше, чем в 2024-м, но это не значит, что цены на фрукт вырастут. Министерство антимонопольного регулирования и торговли установило предельную розничную стоимость яблок – это 4 рубля 80 копеек за килограмм. Документ начнет действовать 15 ноября, сообщили в программе «Беларусь.Новости».

Свежие фрукты уже разъезжаются по торговым сетям. Поврежденные отравляют на переработку. 

Удалось ли садоводам сохранить качество яблок, расскажет Патриция Станкевич. 

Такие налитые солнцем яблоки в 2025 году – редкость. Весенние заморозки нанесли потери сельхозпредприятиям. Рекордных урожаев аграрии не ждут. На счету сейчас каждое яблочко. Все силы хозяйства «Остромечево» направлены на сбор этого фрукта. Чтобы успеть в сроки, подключились даже офисные сотрудники. Вот так, ведро за ведром, осенняя корзина южного региона наполняется сочным, румяным урожаем. 

И если качество яблок удалось сохранить – товарный вид урожая близок к идеалу – то их количество вдвое уменьшилось. В этом сезоне рассчитывают собрать 1 200 тонн. Из них треть пополнит стабфонды. Остальную часть продадут торговым сетям. Опавшие яблоки отправят на переработку. 

Роман Кравчук, главный агроном сельхозпредприятия «Остромечево»:
Стараемся максимально полно использовать всю выращенную продукцию в связи с ее дефицитом. Яблоко на дереве может потерять свою съемную зрелость, и в таком случае оно уже будет хуже храниться на более длительный период. Потому что мы яблоко храним, грубо говоря, до марта месяца, а для этих целей его надо снять именно в определенную фазу спелости.

Площадь яблоневого сада – около 130 гектаров. Сочные плоды здесь на любой вкус и цвет. Наливаются под солнцем и белорусские сорта этого фрукта. Например, «Алеся» радует урожаем, пользуется спросом и хорошо хранится. 

Олег Бурак, директор сельхозпредприятия «Остромечево»:
Красивые, раскрашенные яблоки имеют товарный вид. Испытывали разные сорта отечественной, российской и зарубежной селекции, но сегодня надо покупать, в первую очередь, товарное, качественное яблоко. «Алеся», «Вербное» – это поздние сорта нашей селекции, которые, в принципе, могут быть достойным украшением прилавка наших торговых объектов.

Подробности смотрите в видео.