Наталья Петкевич о требованиях к школьному питанию: «Здоровое, качественное, сытное»

Не просто здоровая и качественная, но и вкусная. Это 3 главных требования к школьному питанию, организацию которого обсудили на заседании круглого стола в одной из школ Фаниполя, сообщили в программе «Беларусь.Новости».

Во время учебного дня дети максимально загружены, и чтобы сохранить силы, они должны получать качественное питание. Как подчеркнула заместитель премьер-министра, необходимо чтобы ребята ели с удовольствием. Так, выдвинули предложение по введению в меню полуфабрикатов без вредных добавок. Это и вкусно и полезно. 

Владимир Майсак, директор предприятия по производству замороженных полуфабрикатов:
Мы компания, которая представляет полуфабрикаты. Мы делаем высокой степени готовности. Это наши чебуреки, которые состоят из чистого мяса, соли, сахара, немножко молока и никаких химических добавок. Они обжариваются, просто ставятся в духовочку, 2-3 минуты и ребенок может хорошо перекусить. Я не говорю, что это нужно делать постоянно, но с удовольствием.
Также мы готовим пельмени, которые тоже совсем безопасны, и в них тоже нет никаких добавок. Только мясо. Мы работаем только с белорусским мясом, с белорусской мукой и только с белорусскими производителями. 

Нововведения предусматривают деление меню на 3 возрастные группы с особыми подходами к каждой. Это значительно расширит ассортимент, в нем появятся новые позиции. А основу завтраков и обедов составят блюда, которые школьники чаще всего едят дома.