«Не будем работать – будем воевать». Главные тезисы из выездного совещания Лукашенко по АПК
Продовольственная безопасность как гарант мира. 17 июня Президент провел семинар-совещание по сельскому хозяйству. В качестве площадки был выбран молочно-товарный комплекс филиала «Острошицкий городок» агрокомбината «Дзержинский». От создания отечественных машин для качественной заготовки кормов до сохранения поголовья – разговор получился обстоятельный. Производство молока – очень прибыльный бизнес, и задача аграриев – не просто не растерять позиции, а нарастить объемы производства, сообщили в программе «Беларусь.Новости».
К 30-му году Беларусь намерена выйти на производство молока в десять миллионов тонн. Цифры реальные. За ними – экономическое благополучие целой отрасли. А еще села, которое если потеряем, потеряем страну.
Все подробности необычного семинара-совещания – у Ольги Масловской.
В Беларуси содержится свыше четырех миллионов голов крупного рогатого скота. Дойное стадо – миллион четыреста – количество, оптимальное для нашей страны. Главное – эффективно работать с животными: кормить и вовремя лечить. Сократиться поголовье – рухнет экономика АПК, ведь молоко – живые деньги, считай, белое золото, которое ждут на всех континентах. Поэтому проблемы отрасли – на контроле на самом высоком уровне.
Выездной семинар-совещание проходит на показательном объекте. Молочно-товарный комплекс филиала «Острошицкий городок» агрокомбината «Дзержинский» – пример как по науке (значит, в строгом соблюдении технологий), и по-хозяйски (это уже о разумном вложении средств) вести дело. На МТК содержится порядка 700 голов. В среднем по году от буренки получают свыше 4400 килограммов молока. Планируют плюсовать. Такие примеры по стране необходимо масштабировать.
Александр Лукашенко, Президент Республики Беларусь:
Ну, я не знаю. Это будущий век. А что тут сложного? Ничего сложного. Легкая крыша. И здесь он будет содержать пока телят. Но это помещение можно использовать потом под любое стадо. Ну, я, конечно, не сторонник содержания телят на улицах в этих полиэтиленовых домиках, где телята потеют, с ума сходят, я уже это у себя тоже проверил. Это чепуха полная. Вот он делает совершенно правильно. Ну, можно было проще сделать. Ну совсем просто можно было сделать. Но молодец, у него есть возможность – он вот сделал такой навес для содержания телят. Так?
– Здесь, да, с хозспособом 400 тысяч.
– Видите? Хозспособом. 100 тысяч долларов. Сухо все. Дисциплина! Чтобы было сухо, нужна дисциплина.
Белорусский лидер подчеркнул, что производить молоко высокого качества – очень прибыльно. Это сырье для целого спектра разнообразной продукции, которая нужна стране и широко востребована за рубежом. Рентабельность высока. Именно поэтому волковысский производитель сухих молочных детских смесей намерен строить второй завод.
О своих планах заводчане рассказали главе государства в 14 июня. Александр Лукашенко посетил уникальное для нашей страны производство. Запуск нового завода позволит дополнительно перерабатывать свыше 60 тысяч тонн молока в год, а выпуск сухих детских смесей, отвечающих требованиям мировых стандартов, увеличится вдвое. Спрос колоссальный, поэтому молочным рекам обмелеть нельзя.
Александр Лукашенко:
Молоко мы всегда переработаем и продадим. Из молока – миллион продукции, начиная от йогуртов и заканчивая сырами, на который также спрос сегодня есть, и он растет. Но надо работать честно и требовать, чтобы точно так, честно, подходили к этой работе. У вас есть все сегодня для того, чтобы организовать процесс производства и переработки. Все. Все у вас. Вы просили власть – вы ее получили. И не дай бог тот, кто сейчас изучает проблему перемещения кадров, он мне доложит, что вы делаете не так, как я вам поручал. Пеняйте сами на себя. Шутки в сторону, ребята, повторяю еще раз. Не хотите в окопах сидеть, в грязи, вшей плодить – давайте работать.
Вот вчера в «Пул Первого», спасибо журналистам (я так настороженно к этому отношусь, потому что, когда хвастаемся, иногда плохо выходит), говорили: вот там воюют, кругом рвутся бомбы, а у нас вокруг озера Комсомольского на велосипеде с детишками прогуливаются и так далее. Плохо? Это потому что мы работаем еще, хоть как-то работаем. Не будем работать – будем воевать.
«Молоко производят не в магазине, а картошка растет не в интернете. Увы, есть те, кто этой информации удивится», – так Александр Лукашенко говорит об определенной части молодежи. А ведь продовольственная безопасность – это ответственность не только государства, но и каждого из нас. Даже Президент возделывает огород.
Александр Лукашенко:
Если вы думаете, что наша молодежь, которая идет за нами, будет так работать, вы заблуждаетесь или сами себя обманываете. Не будет! Это другая молодежь! Они думали, что картошка растет в интернете. Оказалось, не в интернете картошка растет. Она растет в поле.
У нас ноют, начиная от деревни до районного центра и городов, люди, которые имеют свои дачи. Чего вы ноете? Чего вы воете? У нас хватает семян, ну так вы две борозденки для себя, чтоб два мешка картошки, высаживайте на этом клочке земли или же в деревнях. В деревне же не обрабатывают участки. Николай Николаевич, вы на своей даче посадили?
– Ежегодно сажу.
– Есть картошка?
– Конечно.
– Вот у него есть картошка, без проблем. Высокого уровня чиновник. А обычному человеку, у которых детки маленькие… Мне картошка не надо: я ее найду, полтора мешка – но у меня два участка. Хотите посмотреть? Пожалуйста, хоть сейчас. Вчера я посмотрел и один, и второй участок. Картошка – заглядишься. Академия наук передала семена, я проверяю, что это за семена. Всех обеспечу картофелем. Вот стоящих здесь – точно. Так почему мы этим не занимаемся? Что мы все ходим и ноем? Чего-то нам не хватает. Я рассуждаю, может быть, как ретроград и консерватор какой-то, но в жизни ничего не придумали иного. Для того, чтобы что-то иметь, надо погорбатиться. Не горбатимся – будет плохо. Наша молодежь к этому не привыкла. И если вы думаете, что разговорами мы ее приучим, ничего подобного.
И на грядках, и на фермах нужны дисциплина и технология. Больная тема для аграриев – падеж скота. Цифры – на историческом максимуме. Основная причина так называемого «непроизводительного выбытия» скота – элементарное нарушение технологической и трудовой дисциплины.
Животных и продукцию теряют из-за бесхозяйственности. Если в течение восьми часов после рождения телята не получают молозиво, это почти гарантированная гибель. Если получают его через шесть-семь часов, то до 70 % таких телят страдают ослабленным иммунитетом.
Владимир Караник, председатель Президиума Национальной академии наук Беларуси:
Все знают о том, что, как только теленок родился, его необходимо выпоить молозивом. Здесь соблюдение сроков: не позднее чем через 60 минут после рождения (по классике) достаточный объем выпойки молозива надлежащего качества. Ну, начиная с четвертого дня молозиво заменяют уже цельным пастеризованным молоком. Об этом как-то не принято говорить, но объем выпойки – это 10% от массы тела – это три-четыре литра. И мы понимаем, что в ручных условиях вряд ли доярка будет стоять эти полтора часа или сколько и ждать, пока теленок эти три-четыре литра выпьет. И вопрос это опять же уже и качества молозива. Там, где есть люди и технология, – зонды. Там, где этого нет, – давайте использовать лекарственные препараты.
В стране создают централизованную ветеринарную службу. Ставка ветврача в каждом хозяйстве проблемы не решит, а вот прозрачность, ответственность и единые подходы – да.
Владимир Караник:
Если посчитать количество ветеринарных специалистов на десять тысяч голов скота у нас и в зарубежных странах, мне почему-то кажется, что у нас эти цифры будут гораздо выше. Я пока не готов цифры рассказать, но есть ощущение, что этих специалистов у нас больше. Надо грамотно выстроить эту службу, и мы с Юрием Витольдовичем очень долго обсуждали подходы. И я согласен с тем, что (это и в Бресте планировалось, и в Гродно) пилотные проекты по централизации системы, что райветстанция обеспечивает все ветеринарное сопровождение в районе и что те ветеринары, которые работают в хозяйстве, тоже являются сотрудниками районной станции. Их просто туда направляют для того, чтобы это и надзор, и маневр кадрами.
Юрий Шулейко, заместитель премьер-министра Беларуси:
Глобализации и изменению ветеринарной службы – быть. В ближайшее время будет предложено.
– Если вы продумали хорошо и видите свет в конце тоннеля, как ты говоришь, флаг тебе в руки. Вперед!
– Мы согласуем это с губернаторами для того, чтобы они тоже понимали, о чем идет речь.
Здорового животного, а значит и большого молока, не будет без качественного рациона. Сейчас хозяйства страны активно заготавливают корма. Чтобы зимой буренка была сыта, ежедневно кормовой стол каждой должен пополняться 50 килограммами травянистых кормов. Президент напомнил о своем поручении разработать пресс для заготовки сенажа. Техника влияет на качество кормов, а это – здоровье животных. Еще нужны отечественные роботы для доения: с учетом дефицита кадров на селе за ними – большая перспектива.
