Осенние новинки! Как изменится питание в школьных столовых в новом учебном году?

В новый учебный год с новым меню. Для учащихся столичных школ разработали еще 9 блюд, в состав которых войдут продукты, которых там раньше не было, сообщили в программе «Беларусь.Новости».

Артем Шукалович, корреспондент:
Меньше недели остается до начала нового учебного года. И детей в школах нужно не только обучить, но и накормить. Прямо сейчас в учреждениях образования заканчиваются лагеря. Дети питаются по летнему меню. Но осенние новинки уже готовы.

Никуда не исчезнут уже полюбившиеся блюда: сырники, пельмени и блинчики с разными начинками. Но добавится еще 9 новинок: четыре салата, три горячих, один напиток и суп. При составлении меню учитывали и пожелания детей. Так, многие блюда добавили после дегустации и положительного отклика от учащихся. 

Ольга Третьякова, заместитель директора Комбината школьного питания г. Минска:
В меню осеннего периода мы будем использовать два продукта, которые не использовали раньше – это дайкон и сельдерей. Также будет представлен абсолютно новый продукт – риет из морской капусты с овощами. Продукт представляет собой вареную морскую капусту с маслом растительным, специями, разрешенными для детского питания, а также с овощами. Очень богат йодом, клетчаткой, витаминами и минералами, что необходимо для полноценного питания школьников. 

Школьное меню меняется по сезонам, четыре раза в год. Вот-вот наступит новый цикл. Учреждения образования хоть и не работают в полную силу, но кормят тех, кто проводит лето в лагерях.

Подробнее в видео.