От стереотипов к популярности. Как рапсовое масло завоевывает сердца белорусов?
Сотрудничество Беларуси и Китая многогранно. Одно из направлений по которому ведется активная работа – поставки продовольствия. Сегодня Поднебесная входит в топ покупателей нашего рапсового масла, сообщили в программе «Беларусь.Новости».
Этот продукт на Востоке распробовали. Хотя белорусские потребители до сих пор относятся к нему с осторожностью. В магазинах на прилавках с маслом доля рапсового составляет только десять процентов. Повысить осведомленность покупателей и привлечь их к отечественному продукту призвана промо-акция концерна «Белгоспищепром».
Культура, в которую верили немногие, но теперь она практически национальная. Сегодня Беларусь в топе мировых лидеров по поставкам рапсового масла. Этот продукт мы отправляем на восток, в Европу. Но вот белорусский покупатель его пока распробовал не до конца. Виной тому стереотип, что подсолнечное или оливковое лучше. На деле специалисты сходятся во мнении: рапсовое полезнее. Снижает уровень холестерина, улучшает обмен веществ.
Александр Яковчиц, заместитель председателя концерна «Госпищепром»:
На вкус сложно отличить его от подсолнечного, но та польза, которую дает потребление этого масла, она, конечно, неоценима. Если говорить о вреде сахара или соли, то это очевидная необходимость следить за этим. А если говорить о ценности рапсового масла, нами видится это неочевидное преимущество продукта. Поэтому мы уже системно на протяжении нескольких лет объясняем, рассказываем потребителю, чем оно полезно.
Очередным этапом знакомства потребителей с товаром под брендом «сделано в Беларуси» стала акция «Коллеги по Омеге». В течение месяца в магазинах будут проходить дегустации и выставки.
Артем Шукалович, корреспондент:
Рапсовое масло – самостоятельный продукт и основа для многих других товаров, соусов и, например, вот такого майонеза.
Привлекать к полкам с рапсовым маслом покупателей будут и сниженной ценой. А самого продукта на прилавках станет заметно больше.
Нина Емельянова, заместитель министра антимонопольного регулирования и торговли Беларуси:
Торговля взяла на себя обязательство увеличить представленность. Вот на примере данного магазина, где мы находимся с вами сегодня, эта доля уже достигает 30%. Для продвижения товаров очень важно, чтобы была хорошая цена. И в этот период работают совместно и производители, и торговля. Производитель дает определенную скидку, и, соответственно, торговля дает определенную скидку. Мы получаем результат.
Сегодня рапс для Беларуси – стратегическое растение. Только за последние несколько лет его валовой сбор вырос в полтора раза. Образец в выращивании масличных культур – предприятие «Шипяны-АСК» Смолевичского района. В прошлом месяце там прошел семинар с участием Президента. Хозяйство продает элитные рапс, пшеницу, тритикале и рожь, овес, гречиху. Получить отличный урожай по всем этим растениям сразу – помогли ученые. Учредителем предприятия в свое время стал Научно-практический центр Национальной академии наук по земледелию. В руках хороших практиков, выверенная в лабораториях формула дала завидный результат. На такой качественный подход в работе, глава государства ориентировал все предприятия отрасли.
Президент: этот год и пятилетка не просто о качестве, а о железной исполнительской дисциплине
Производством рапсового масла и продуктов на его основе в Беларуси занимается несколько крупных предприятий: в Минске, Бобруйске, Гомеле, Бресте. Мощностей хватает, чтобы перерабатывать еще больше семян. Сегодня «Белгоспищепром» ставит себе серьезную задачу.
Подробнее в видео.
