Предприятия Белкоопсоюза выпекут к Пасхе около 100 тонн праздничной продукции

Сладкая, сдобная, ароматная. Пасхальная выпечка уже появилась на прилавках магазинов. В целом 46 предприятий Белкоопсоюза в 2026 году планируют выпустить к Пасхе около 100 тонн тематической хлебобулочной продукции, сообщили в программе «Беларусь.Новости».

Традиционные куличи, кексы, пироги, пряники. Каждое предприятие выпустит около 10 наименований праздничной выпечки. Разных форм и размеров, с начинкой на любой вкус. С творогом и цукатами, с маком и изюмом. С максимальной нагрузкой в эти дни работают и на Оршанском хлебозаводе. Предпочтение отдается традиционным рецептам.

Ольга Симакова, начальник хлебобулочного участка филиала «Оршанский хлебозавод» предприятия «Витебскхлебпром»:
Изготовление пасхальной продукции – это ручная работа. Каждая булочка проходит через руки наших работниц, которые делают его с удовольствием, со светлыми чувствами, с добрыми мыслями. Наши куличи мы готовим дежевым способом, на густой опаре. Украшается помадкой сахарной, украшается дропсами.

В целом на предприятии планируют выпустить порядка 15 тысяч куличей и кексов. Хлебопеки и кондитеры стараются в каждое пасхальное изделие вкладывать душу.