В Беларуси к концу 2026 года планируют удвоить долю рапсового масла на полках магазинов

Кладезь витамина Е и полезных кислот омега. Спрос на рапсовое масло отечественного производства растет как в Беларуси, так и за рубежом. Долю этого продукта на прилавках наших магазинов к концу 2026 года планируется увеличить почти вдвое. Об этом сообщили в программе «Беларусь.Новости».

Если еще 5 лет назад рапсовое масло занимало скромное место, сейчас оно выходит на передний план. Так, в 2025 году в Беларуси произвели почти 72 тысячи тонн этого продукта. Половина от этого объема была поставлена на внутренний рынок. В планах – удвоить сбор урожая рапса и выйти на 2 миллиона тонн сырья в год. 

Алексей Мелещеня, генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию:
Уже который год у нас темпы прироста по рапсу, соответственно, и производство масла также нарастает. Уже неоднократно подчеркивалось, что по целой совокупности показателей, рапсовое масло входит в тройку лучших масел растительных для питания человека. Поэтому из поставленных задач вместе с предприятиями активно работаем по использованию рапсового масла в различных отраслях.

Важно учитывать, что рапсовое масло – продукт с мощным экспортным потенциалом. География поставок постоянно расширяется. Эта продукция уверенно укрепляет свои позиции, в том числе на рынках стран Азии и Африки.

Игорь Груцо, заместитель председателя Белорусского государственного концерна пищевой промышленности:
Рапсовому маслу изначально получилось стать именно экспортоориентированным продуктом. Поэтому мы последние годы, скажем так, взвесив все за и против, оценив наш потенциал, пришли к выводу, что белорусское общество, белорусский потребитель также должен узнать об этом продукте, распробовать его, потому что мы видим эти тренды на здоровый образ жизни, на осознанное потребление, когда белорусский потребитель старается найти, выбрать именно экологичный, натуральный продукт. 

Уже неоднократно подчеркивалось, что по совокупности показателей такое масло входит в тройку лучших для питания человека. К слову, в Беларуси в скором времени планируется производство новинки – нерафинированного рапсового масла.