Вкусно и полезно. С 1 сентября белорусские школьники будут питаться по новому меню

Вкусно и полезно. С 1 сентября все школы Беларуси перейдут на новую форму организации питания. Ее уже испытали на деле: пилотный проект реализован в двух тысячах учебных заведений. И он показал – больше детей стало обедать в столовых, оставляя после себя пустые тарелки, сообщили в программе «Беларусь.Новости».

Но вместе с этим остаются и вопросы, на которые нужно обратить внимание. Сегодня, 19 апреля, организацию школьного питания обсудили на совещании Совета Министров.

Школьное меню выбирают дети. Пилотный проект, цель которого накормить ребят вкусно и полезно, стартовал в Беларуси два года назад. Изначально площадкой стали 20 учреждений образования. Эксперимент оказался удачным.

Артем Шукалович, корреспондент:
Здоровье и безопасность школьников – в приоритете. Особое внимание уделяется питанию детей. Этот вопрос поднимается на самом высоком уровне. И постоянно ищутся пути, как сделать его еще лучше и качественнее. Так, с 1 сентября 2024 года все школы страны перейдут на новое меню.

Сейчас в нем уже более 300 блюд. И список постоянно обновляется. Все для того, чтобы обеспечить учащихся горячими обедами, которые будут ими востребованы. При этом учитывается и мнение самих детей.

Людмила Крупская, директор Комбината школьного питания города Минска:
Проводим анкетирование с нашими школьниками. Изучаем их вкусовые предпочтения. И, конечно, исходя из этих вкусовых предпочтений разрабатываем новые блюда. Есть такие продукты, которые на сегодняшний день не совсем любят наши школьники. Это рыба и творог. В соответствии с этим мы постоянно ищем новые технологии, новые блюда. Каким образом предложить эти продукты детям, чтобы все-таки они им понравились.

Подробнее – в видеосюжете.