Вкусно, натурально и с душой! Как прошел первый день выставки «Белагро-2026»?
Вкусно, натурально и с душой. Ключевое событие аграрной отрасли страны 2 июня удивляло посетителей. Масштабы «Белагро» каждый год все шире. В этот раз экспозиция развернулась на площади свыше 40 тысяч квадратных метров. Свои достижения представляют более 500 компаний, сообщили в программе «Беларусь.Новости».
Оценить новинки АПК приехали и иностранные делегации у которых белорусские продукты ассоциируются с высоким качеством. Ожидаемо, что итогом выставки станут новые контракты. Для предприятий это хорошая возможность презентовать свои новинки. А для гостей отличный шанс первыми их попробовать.
Что привезли на выставку белорусские производители – расскажет Патриция Станкевич.
Зазывают гостей громко, и даже с аккордеоном в руках. В 2026 году масштабы выставки еще шире. Каждый павильон удивляет по-своему. Но больше людей там, где новинки. Конфеты со вкусом василька, сырное мороженое, шоколад с протеиновой начинкой. От классических рецептур к смелым экспериментам. Свои лучшие разработки представляют все регионы страны.
Густая, нежная, для многих со вкусом детства. Беларусь славится сгущенкой. Ее ассортимент настолько широк, что каждый найдет «банку» на свой вкус. Но в 2026 году наши производители еще раз удивили. На выставку привезли сгущенное молоко с цитрусовыми нотками.
От новых сортов до цифровых технологий. Широкий стенд разработки белорусских ученых. Вот, например, картофель. Образцы на витрине отличаются высокой урожайностью и могут долго хранится. Среди последних разработок селекционеров – корнеплод с красной мякотью.
Виталий Сердюков, старший научный сотрудник отдела технологий производства, защиты и хранения картофеля НАН Беларуси:
Картофель считается лечебным для использования в здоровом питании. Проводились исследования на промпереработку, то есть на пригодность картофеля на чипсы. После 6 месяцев хранения чипсы сохраняет свой пигмент, то есть пластинка красного цвета.
– Если пюре из такого картофеля сделать, оно тоже будет такого розоватого оттенка?
– Да, совершенно верно. Пюре будет с розовым оттенком, пигмент при варке не теряется.
Кругом дегустации. Уйти голодным с «Белагро» почти невозможно. Здесь развернулась и небольшая кухня – прямо на выставке готовят драники, но не совсем обычные – в вафельнице.
Наши сыры, колбасы, кондитерские изделия известны во многих странах мира. Беларусь вносит существенный вклад в мировую продовольственную безопасность. И это сотрудничество предприятия намерены развивать. Себя накормим и другим поможем. Беларусь готова быть надежным гарантом обеспечения людей продуктами питания. Об этом 1 июня говорил Президент.
Александр Лукашенко: Беларусь играет важнейшую роль в мире в обеспечении продовольствием
Все достижения АПК на одной площадке. И о них белорусы рассказывать могут долго. Гордиться, действительно, есть чем. Сельскохозяйственное машиностроение – двигатель белорусской экономики.
Подробнее в видео.
