Брускетта с болтуньей и вешенками. Рецепт от шеф-повара

Михаил Анищенко, шеф-повар:
Сегодня у нас брускетта с болтуньей и вешенками. Для этого блюда мы будем использовать: хлеб крафтовый, вешенки, шпинат, сливочное масло, сметану, куриные яйца, зеленый лук и помидоры черри. Хрустящий ломтик хлеба, жареные вешенки, шпинат, черри – что может быть лучше для дополнения чашечки кофе?

Подробный рецепт приготовления блюда смотрите в видео.