Новый год в чашке! Как сделать рисунок на кофейной пенке – мастер-класс от бариста
Яна Якубовская, бариста:
Сегодня я вам расскажу, как чашечку кофе превратить в момент хорошего настроения и приукрасить его новогодними красками.
Яна Якубовская:
Первый секрет – это приготовление хорошего эспрессо. Соотношение арабики и робуста будет 40 на 60. 40 % арабики, 60 % робуста – это прекрасное эспрессо, которое даст нам хорошую крема, которыми мы сможем красиво дать рисунок на напиток.
Подробности смотрите в видео.
