IX Международный форум «Беларусь мясная» начал работу в Минске

Белорусскую мясную продукцию экспортируют более чем в сотню стран. Об этом сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия. Отечественные компании предлагают широкую линейку товаров: от колбас и консервов до деликатесов. Наши продукты питания высоко ценят за качество, сообщили в программе «Беларусь.Новости».

Лучшее представили 3 апреля на площадке международного форума в Минске. Он собрал руководителей перерабатывающих предприятий, экспертов, технологов, ученых. Вместе они обсудили инновации в отрасли, передовые подходы к работе и прогнозы развития, успешный опыт. Конечно, у гостей была возможность продегустировать мясные изделия, как уже зарекомендовавшие себя, так и новинки, которых пока нет на полках магазинов.

Виталий Олешко, начальник отдела маркетинга Волковыского  мясокомбината:
Наше предприятие развивается интенсивно. За последний год выпущено более 35 новинок. Новинки есть, которые принципиально новые, которых вообще нет ни одного конкурента, ни у одного производителя. В данном форуме мы участвуем не первый год. Нам нравится форум «Беларусь мясная». Коллеги могут пообщаться, мы узнать можем много нового, услышать тенденции рынка мясного. 

Инна Курлович, организатор форума «Беларусь мясная – 2025»:
На площадке собрались все игроки мясного рынка. Это производители, наука, оптовые компании, компании, которые представляют ритейлеров. Все собрались для того, чтобы вывести индустрию на новый этап развития. Все заряжены на результат, все заряжены обсудить проблемы, рассказать, чего добились. 

Развитию мясной отрасли в стране уделяют серьезное внимания. Производство продукции за последние пять лет – заметно выросло. Но потенциал в этом направлении не исчерпан. Из ключевых задач, которые стоят перед правительством: совершенствование технологий, внедрение инноваций, расширение экспортных поставок.