Голод Беларуси не страшен? Рассказываем, как обстоят дела с аграрной промышленностью страны
Согласно данным ООН, число голодающих в 2023 году выросло на 7 миллионов и теперь официально ниже порога голода в 78-ми странах находятся 333 миллиона человек. Как видим, ситуация с продовольственной безопасностью в мире стремительно деградирует. И дело далеко не только в ухудшении климата. Политические решения отдельных руководителей сегодня наносят ущерба не меньше, чем парниковые газы. А может даже больше, сообщили в программе «Акценты» на РТР-Беларусь.
К слову жесткий «зеленый курс», взятый в соседней Польше местные аграрии сравнивают с рубкой сука, на котором сами же сидят. Запрет на ввоз удобрений и, напротив, бесконтрольный ввоз дешевого и некачественного зерна из Украины критично бьют по сельскому хозяйству и рискуют вернуть его к средневековому уровню.
Не меньше проблем доставила и блокада Баб-эль-Мандебского пролива йеменскими хуситами. Особенно критична ситуация для европейской продовольственной безопасности: суда, идущие из Азии в ЕС, теперь вынуждены закладывать большой крюк, вполовину удлиняя маршрут и увеличивая сроки поставок. Конечно, для отдельных грузов время ничего не значит. Но продукты имеют свойство портиться.
На фоне текущих событий сомневаться в значимости сельского хозяйства не приходится. В нашей стране аграрии ценились всегда, с особым вниманием и благодарностью к ним относится глава государства: как человек, который сам привык работать на земле и знает, что это такое.
Но сегодня роль сельского хозяйства высока как никогда. Сектор АПК служит не только драйвером экономического роста, но и обеспечивает суверенитет.
Посевная этого года идет полным ходом: на сегодня в Беларуси засеяно порядка 40 % яровых. Но это заслуга не высших сил или языческих тотемов, а технологий: буквально – комбайнов, фигурально – научных исследований. От поклонения и страха перед природой люди пришли к пониманию и использованию ее процессов. Мы сделали огромный шаг, чтобы голод в масштабах средневековья никогда не вернулся. Удобрения, мелиорация, агрономия – все эти знания нам доступны. Тем не менее по-прежнему существует привычка ссылаться на непогоду в вопросах не урожайности. Хотя, на деле причины куда более прозаичны.
Ежегодно готовность техники на 25 марта должна быть не менее 95 %. По документам числа совпадают, но разнятся с действительностью.
Александр Лукашенко, Президент Республики Беларусь:
Низкую готовность техники контролеры фиксируют практически в каждом третьем проверенном хозяйстве. Положение дел скрывается искажением оперативной отчетности.
Однако следствие неточной информации – ошибочные управленческие решения, которые могут принести стране как незначительный ущерб, так и критический. И вместо того, чтобы гадать: пронесет или нет – нужно делать свою работу. В конце концов, на старте ошибку можно исправить.
И если для недавних назначенцев это напутствие Президента свежо, другие, кажется, забывают. Иначе откуда бесхозяйственность, прикрытая дорисовкой палочек к нолям? Да, тенденция не носит повальных характер, но на дымок надо реагировать сходу, чтобы не разгорелся пожар. Собственно, с этой целью было собрано большое совещание по АПК на этой неделе. Ситуация в отрасли во многом положительная.
«Не будет результата – ждите жесточайших репрессий». Лукашенко раскритиковал работу аграрной отрасли
На долю Беларуси приходится 1 % мирового производства молока и 6 % международной торговли им же. Высокие показатели и по поставкам масла, сухой молочной продукции, сыров. Торгуем более чем с сотней стран. Помимо традиционных рынков развиваем сотрудничество с Кубой и Африкой. А в прошлом году 26 белорусских предприятий получили право экспортировать продукцию в Китай. Однако успехи не должны успокаивать. То, чего достаточно сегодня, завтра может оказаться каплей в океане. Ведь мировая тенденция не радует.
Мир находится в шаге от глобальной продовольственной катастрофы. Хотелось бы сказать: «все дело в климате», но, увы, проблема эта комплексная. И политика отдельных руководителей играет здесь важную роль. Европейские фермеры бастуют из-за перебоев с поставками удобрений. Это – результат торгово-экономических барьеров, возведенных политиками ЕС против Беларуси и России. Конечно, что-то можно купить и сейчас, но по двойному, а то и тройному тарифу. Потому объемов удобрений не хватает, что в итоге приводит к не урожайности. В то же время субсидии со стороны государств на поддержку аграриев мизерные, ведь бюджетные деньги уходят на помощь Киеву. Добивает сельское хозяйство ЕС неконтролируемый ввоз дешевого и некачественного зерна из Украины. И, конечно, все это началось не вчера. Еще в 2022 году Александр Лукашенко особенно акцентировал внимание на важности развития села. Сегодня это основа не только экономики, но и суверенитета.
Александр Лукашенко, Президент Республики Беларусь:
Мир находится в шаге от глобальной продовольственной катастрофы. По разным причинам. Не только по климатическим и географическим. Есть страны, которые в свое время отказались от собственного аграрного производства, превратившись в рынки сбыта импортной продукции. В глазах западных кураторов теперь они выглядят демократичнее нас с вами.
Надо добавить: по-западному демократичные. По сути, свобода у таких государств ограниченная: приходиться выбирать, из чьей миски лакать. Схожая ситуация была и в Зимбабве. Но благодаря сотрудничеству с нашей страной, в 2023 году в Хараре смогли не только обеспечить себя зерном, но и впервые в истории начать его экспорт. Для Зимбабве подобное – прорыв. Нам же стоять на месте нельзя. Глава государства приводит в пример умное сельское хозяйство. И здесь самое время связать нынешнее совещание с повесткой прошлой недели, когда разговор шел о делах промышленности. Посыл схожий: рекорды хороши в разрезе дня сегодняшнего, но что будет завтра? Нужны инновации, новая продукция, а качество базовой предстоит улучшить.
Геннадий Безверхий, исполняющий обязанности главного инженера ОАО «Святая воля»:
В основном мы используем энергонасыщенные трактора. На эти трактора мы поставили датчики параллельного вождения и спутники. Спутниковая система ведет четкий посев, проходит лучше химическая обработка.
Ориентироваться на научные исследования аграриям необходимо и в регламенте полевых работ. Это алгоритм, согласно которому должен действовать агроном. Если пропустить хоть один элемент технологии, то реализовать потенциал культур невозможно. Важно, что документ – не догма, зафиксированная на долгие годы. Примерно каждые пять лет ее пересматривают с учетом современных требований.
Дмитрий Лужинский, заместитель генерального директора по научной работе Научно-практического центра НАН Беларуси по земледелию:
Мы работаем не с металлом, не с химическими элементами – мы работаем с живими организмами. Не внесение минеральных удобрений (фосфорных, например) приводит к тому, что потенциал продуктивности реализовать не возможно. Фосфор – элемент, который переносит энергию: от листьев к плодам, от корней к листьям. Не будет фосфора – не будет урожая. Это можно отнести к любому из элементов технологии.
Не соблюдение выработанных правил приводит к итогам прошлого года. Беларусь собрала на 1 миллион тонн зерна меньше, чем в 2022-м. Резерв закупили в России, но все же… В профильном ведомстве низкий урожай объясняли плохой погодой и санкциями, однако…
Александр Лукашенко:
Повторю еще раз: нам надо забыть про санкции и прочие западные страшилки. Они, конечно, есть. Но их нужно забыть.
Несоблюдение технологий запускает более длинную цепочку проблем в том числе в животноводстве: нехватка кормов, снижение продуктивности стада и падеж скота.
Александр Лукашенко:
В прошлом году надоили более 8 миллионов тонн молока, прибавка составила 6 % к уровню 2022 года. Но и этот прирост обеспечен в основном за счет Брестской, Гродненской и Минской областей. Продуктивность молочного стада по республике выросла на 6 %. Но в живых килограммах нет даже 6 000 от коровы – 5 854 килограмма. Этот порог в 6 тысяч должны были переступить еще к 2020 году.
И такие показатели в условиях перехода страны от устаревших ферм к современным молочно-товарным комплексам. Первые такие проекты представили в 2008 году, тогда же началась их реализация в рамках эксперимента. Очевидно, удачного. Сегодня половина всех МТК (это порядка полутора тысяч) оснащена самым современным оборудованием, в подобных условиях содержат более 65 % дойного стада. Что решает проблемы падежа и обеспечивает высокое качество молока. В рамках модернизации животноводческих комплексов приняли указ о строительстве по 10 объектов. Почему вопрос продуктивности молочного стада по-прежнему в повестке?
Александр Лукашенко:
Похоже, пора задуматься о системе оплаты труда руководителей сельхозорганизаций и исключительно в привязке к результатам работы в хозяйстве. Нет результата – получай минимальную заработную плату.
В ходе рабочей поездки Президента в Гродно уже звучало: зарабатывать как на Западе, а жить как в Беларуси не получится. У нас своя дорога: с учетом особенности экономики и социального подхода. Свой белорусский путь нужен и в сельском хозяйстве. Если предприятие убыточное и не тянет, есть ли смысл удерживать его на плаву или лучше присоединить к более успешному. Осенью 2021-го хозяйство в Ивацевичском районе претерпело укрупнение. К нему перешли земли, техника и оборудования соседнего предприятия.
Владимир Любушак, директор ОАО «Святая воля»:
Практически все помещения: начиная от мастерских, ферм, зернотока, заправки – пришлось все переоборудовать.
Добавить к этому долги присоединенного предприятия, и даже дополнительные земли не кажутся приятным бонусом. Ведь и их нужно возделывать. Первые два года после перестановок, хозяйство по показателям просело, но руководитель не вспоминает те времена как отчаянные. Ведь было главное…
Владимир Любушак:
Сохранился состав людей, которые умеют трудится. Если при присоединении данное хозяйство имело всего валовый надой молока около 12 тонн – сегодня они уже продают 26,5 тонн. Присоединение, конечно, вещь необходимая. 10 200 гектаров земли позволяют вести расширенное производство. Мы заготовили по 40 центнеров кормовых единиц на условную голову. Выращиваем 900 гектаров рапса, из них – 500 озимого. У нас 4 000 гектаров зерновой клин. Эти площади позволили животноводству развиваться в полною мощь.
К кадрам здесь особое отношение. На селе лучше всех понимают ценность специалистов. Потому условия труда – на уровне. Зарплата по итогам марта превысила 2 тысячи белорусских рублей. К концу года планируют поднять до двух с половиной тысяч. Словом, молодежь задерживается и после обязательной отработки.
Александр Кох, ветврач ОАО «Святая воля»:
Пошел сюда по распределению. Работаю здесь 6 лет. Условия хорошие. Дали домик с газовым отоплением. Зарплата достойная. Если какие-то возникают вопросы, наш руководитель эти вопросы решает.
Успешные примеры укрупнения мы видели и в промышленности. Убыточные заводы присоединяли к более крупным, на выходе получали: увеличение мощностей, закрытие потребностей не только внутреннего рынка, но и выход на страны дальней дуги. Впрочем, возвращаясь к инновациям, – необходимо производить продукцию с высокой добавленной стоимостью. Посещая МТК в Оршанском районе, Президент уже говорил об этом и даже предложил бизнес-идею.
Александр Лукашенко:
Это надо порошок спрессовать и сделать конфеты. В упаковочке, в красивой. Китайцы, говорят, с ума сходят! И без сахара. Мы здесь можем спрессовать и повезти в Китай не сухое молоко, этот порошок, а конфеты эти повезти им.
Белорусские конфеты с вариацией вкусов сегодня производят и поставляют в школы. Идею подсмотрели в Китае, где она давно и прочно прижилась, полезный перекус пользуется спросом и у нас. Экспортный потенциал также высок – найти покупателя не проблема. Вопрос в другом. Что мешало маркетологам без подсказки Президента, отыскать новую форму для сухого молока – сырья, которого было в достатке? Лень? Ну так она недопустима. Особенно если вспомнить личную ответственность местной вертикали за объекты сельского хозяйства.
Александр Лукашенко:
Председатели облисполкомов, с этого дня будем считать, что эти новые молочно-товарные комплексы – ваши личные инвестиционные проекты. И посмотрим на отдачу.
Подводя итоги. Мы многого добились, но работать надо на перспективу. Жить не сегодняшним днем или даже ближайшим годом. А смотреть в будущее. И чем дальше, тем лучше. Иначе – рискуем, что достижения АПК станут блеклым воспоминанием. И не пройдет пару лет, как голод постучит в наши двери. А за пустыми столами никакие приписки в отчетах не скрыть.
